国际饭店管理

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  • 【作者】Chuck Y.Gee著;谷慧敏主译
  • 【关键词】饭店 企业管理
  • 【出版社】中国旅游出版社
  • 【出版日期】2002
  • 【ISBN】7-5032-1973-4
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书介绍了国际饭店的总论与历史回顾,国际饭店投资、开发与协议,以及国际饭店运营等。全部展开
  • 【页码】560页
  • 【丛书名】美国饭店协会教育学院系列教材
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 衢州市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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