中国药膳辨证治疗学

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  • 【作者】周文泉 等主编
  • 【关键词】食物疗法
  • 【出版社】人民卫生出版社
  • 【出版日期】2002
  • 【ISBN】7-117-04828-X
  • 【中图分类号】 R247.1
  • 【内容简介】本书分三部分,包括中国药膳发展简史,药膳的概念、分类与特点,药膳基础理论,药膳原料炮制,药膳烹调,药膳的作用和注意事项,常见循环系统疾病等内容。全部展开
  • 【页码】830页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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