粮油食品卫生检测

收藏
  • 【作者】王肇慈 编著
  • 【关键词】粮食 食品卫生 食用油 食品卫生
  • 【出版社】中国食品出版社
  • 【出版日期】1989.11
  • 【ISBN】7-80044-250-0
  • 【中图分类号】 R155.5/TS207/TS207
  • 【内容简介】介绍粮细食品的采取与制备, 样品的预处理技术, 现代仪器分析的基础理论和技术, 粮油仪器中有害物质分析方法及注意事项等内容。全部展开
  • 【页码】524页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 嘉兴市图书馆 宁波图书馆 缙云县图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。