中国食品安全战略研究

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  • 【作者】陈锡文,邓楠主编
  • 【关键词】食品卫生 研究 中国 食品卫生
  • 【出版社】化学工业出版社
  • 【出版日期】2004
  • 【ISBN】7-5025-5881-0
  • 【中图分类号】 R155.5
  • 【内容简介】本书涉及的内容非常广泛,研究了食品安全管理体制改革的方向,对食品安全科技支持体系、危险性评估、标准体系、信息服务体系、应急机制等方面的国际经验、国内进展、存在问题以及解决方案分别进行研究。全部展开
  • 【页码】963页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 嘉兴市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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