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妙趣曲奇 [中英文本]

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  • 【作者】潘行庄 编著
  • 【关键词】饼干 食品加工 饼干
  • 【出版社】上海世界图书出版公司
  • 【出版日期】2006
  • 【ISBN】7-5062-7892-8
  • 【中图分类号】 TS213.2
  • 【内容简介】本书介绍了曲奇的起源以及5种做曲奇的基本技巧和步骤,内容包括棒状曲奇、手捏曲奇、冰箱曲奇、宠物曲奇等。
  • 【页码】119页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    嘉兴市图书馆 平湖市图书馆 宁波图书馆 慈溪市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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