新编餐饮企业管理工具箱 最新餐饮管理人员适用操作手册

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  • 【作者】盛涛 编著
  • 【关键词】饮食业 企业管理
  • 【出版社】企业管理出版社
  • 【出版日期】2008
  • 【ISBN】978-7-80197-907-0
  • 【中图分类号】 F719.3
  • 【内容简介】本书共分为管理实务与工作规范、管理制度、管理表格三部分内容。具体以管理实务、工作规范、岗位职责、管理制度与管理表格等实用工具的形式,全面而具体的呈现了餐饮企业进行规范化操作管理的要点。全部展开
  • 【页码】379页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 拱墅区图书馆 拱墅区图书馆分馆 嘉兴市图书馆 海宁市图书馆 宁波图书馆 绍兴图书馆 更多 +

  • 【获取途径】
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