咖啡鉴赏师的黑潮学 认识产地、豆种、研磨&烘豆,开始你的第一杯手冲咖啡/how to bring out the best in every coffee bean

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  • 【作者】席梦艾格(Simone Egger),露比·艾许比欧尔(Ruby Ashby Orr)著;林士棻译
  • 【关键词】咖啡 配制
  • 【出版社】日月文化出版股份有限公司
  • 【出版日期】2017
  • 【ISBN】978-986-248-682-5
  • 【中图分类号】 TS273.4
  • 【内容简介】本书收录10种义式咖啡及2种咖啡调酒作法,包括浓萃义式咖啡、拿铁咖啡、澳洲白咖啡、玛奇朵咖啡、卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡、义式马丁尼及爱尔兰咖啡,在家也能轻鬆变化多种风味!全部展开
  • 【页码】183页
  • 【丛书名】玩味地图
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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