荸荠

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  • 【作者】汉声编辑室
  • 【关键词】荸荠 介绍 苏州
  • 【出版社】广西师范大学出版社
  • 【出版日期】2023
  • 【ISBN】978-7-5598-5719-4
  • 【中图分类号】 S645.3
  • 【内容简介】本书介绍了荸荠这种水生植物。全书由现场采访手记开篇,记录一年的田野植采;接下来是培育过程,包括环境、栽种、管理、采收、加工等;之后是营养学探讨和中医食疗;之后为文史篇,包括历史、风俗、历代歌咏,在传统艺术上的运用,以及水乡人的怀念。全部展开
  • 【页码】48页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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