中国饮食文化

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  • 【作者】郑松黄晓婷杨雅婷
  • 【关键词】饮食 文化 中国
  • 【出版社】北京理工大学出版社有限责任公司
  • 【出版日期】2023
  • 【ISBN】978-7-5763-2637-6
  • 【中图分类号】 TS971.2
  • 【内容简介】本书由十二章组成,分别介绍中国饮食文化认知、中国饮食文化的发展历程、中国饮食烹调文化、中国饮食宴文化、中国的茶文化、中国的酒文化、中国少数民族饮食文化、中国饮食文化礼仪与习俗、中国饮食文化与医学、中国饮食文化与旅游、当代饮食消费文化、中西方饮食文化差异与发展等内容。全部展开
  • 【页码】242页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    舟山市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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