抹茶食光 就爱那抹绿

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  • 【作者】肥丁
  • 【关键词】甜食 制作
  • 【出版社】中国轻工业出版社
  • 【出版日期】2022
  • 【ISBN】978-7-5184-3902-7
  • 【中图分类号】 TS972.134
  • 【内容简介】本书详细介绍了抹茶的基础知识和冲泡、使用、保存方法,并分享了数十道以抹茶为基础的配方,在家就能过足抹茶瘾。以茶入馔制作樱花抹茶寿司、抹茶燕麦木糠布丁;搭配糙米、咖啡、芝士奶盖调制人气饮品;燥热天气有特浓抹茶冰淇淋和冰棒、宇治金时刨冰等清凉解暑;更有全植物原料制作的抹茶桂花绿豆糕、抹茶生巧克力、抹茶草莓大福等甜品,带来味蕾新体验。全部展开
  • 【页码】155页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    舟山市图书馆 舟山市定海区图书馆 台州市椒江区图书馆 温岭市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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