小食材大健康 给全家人的科学饮食指南 3

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  • 【作者】范志红
  • 【关键词】饮食营养学
  • 【出版社】化学工业出版社
  • 【出版日期】2023
  • 【ISBN】978-7-122-42901-8
  • 【中图分类号】 R151.4-62
  • 【内容简介】本书共分为4个章节,分别是油盐、糖、坚果零食和大豆及其制品。全书共有188个小标题,11个网友互动问答。1个标题1个内容,言简意赅,知识内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。其中家常调味料的食品安全有很多盲区,怎么选和怎么吃读者疑惑较多。全部展开
  • 【页码】121页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    舟山市图书馆 台州市椒江区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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