我爱中餐 俄罗斯记者眼里的中华美食与文化

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  • 【作者】安德烈·基里洛夫 著;李梦雅 ,郝晶晶 ,刘智莎
  • 【关键词】饮食 文化 中国
  • 【出版社】新世界出版社
  • 【出版日期】2023
  • 【ISBN】978-7-5104-7651-8
  • 【中图分类号】 TS971.2
  • 【内容简介】本书从一个在中国生活了20多年、醉心于中国饮食艺术的“老外”的视角,讲述中国美食中蕴含的意义与文化,感悟中国“柴米油盐”中的别样人生。作者基里洛夫在中国生活多年,深爱着中国的饮食文化并对此颇有研究。他自称,在“天朝”生活的这四分之一个世纪里,他吃了太多的中国大米,从“化学成分”上看,自己已经是一个不折不扣的中国人了。他在食物中找寻的不仅是味道,还有意义,更有食物背后的文化内涵,这本书写得无比美味,....全部展开
  • 【页码】277页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    岱山县图书馆 温岭市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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