客房服务与管理

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  • 【作者】赵晶 ,罗雪莉 ,冉清红 主编
  • 【关键词】客房 客房 商业服务 高等学校 商业管理 高等学校
  • 【出版社】北京理工大学出版社
  • 【出版日期】2016
  • 【ISBN】978-7-5682-2906-7
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书是旅游管理专业的主要课程之一。通过本课程的学习,使学生掌握现代饭店客房管理的特点、内容及方法,培养学生解决客房管理中所面临的各种问题的能力;还要掌握现代饭店客房管理的基本理论和方法;培养良好的专业素质,掌握中式铺床、客房清扫、会议服务与日常服务等操作技能,培养学生爱岗敬业和吃苦耐劳精神,为将来胜任客房服务及基层管理工作打下扎实基础。全部展开
  • 【页码】182页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    临海市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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