冷链物流

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  • 【作者】吕建军,侯云先编著
  • 【关键词】冷冻食品 物流管理 高等学校 教材
  • 【出版社】中国经济出版社
  • 【出版日期】2018
  • 【ISBN】978-7-5136-4715-1
  • 【中图分类号】 F252.8
  • 【内容简介】本书较好地总结了冷链物流的相关研究成果,较为详细地介绍了冷链物流的相关概念,冷链物流行业的发展现状、问题和发展方向,冷库建造、运输配送、设施设备和冷链物流信息化等相关技术,以及典型产品的冷链物流状况等事宜,对推动冷链物流行业的发展、提高冷链物流企业的技术水平,具有积极的促进作用。另外,本书在每一章后面都配有思考题和案例分析,有助于读者迅速把握关键问题,并较好地理解本书所涉及的理论内容。全部展开
  • 【页码】305页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 宁波图书馆 诸暨市图书馆 岱山县图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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