食用菌栽培学

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  • 【作者】刘鸿高,李杰庆主编
  • 【关键词】食用菌 蔬菜园艺 高等学校 教材
  • 【出版社】中国农业出版社
  • 【出版日期】2019
  • 【ISBN】978-7-109-25121-2
  • 【中图分类号】 S646
  • 【内容简介】本书详细阐述了食用菌的形态、分类、生理、生态、消毒灭菌、菌种生产及病虫害防治等方面的基础知识和基本理论,重点介绍了香菇、平菇、木耳、银耳、金针菇、灵芝等木腐型食用菌,双孢蘑菇、鸡腿菇、竹荪等草腐型食用菌的栽培技术,以及珍贵野生菌、羊肚菌、杏鲍菇等珍稀食用菌的扩繁促产和人工栽培技术,介绍了食用菌有机产品生产控制技术规范。全部展开
  • 【页码】176页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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