餐饮店“零成本策略” 不花一分钱的揽客妙招

收藏
  • 【作者】(日)胜田耕司 著;潘郁灵 , 赵婉琳
  • 【关键词】饮食业 经营管理
  • 【出版社】东方出版社
  • 【出版日期】2024
  • 【ISBN】978-7-5207-2125-7
  • 【中图分类号】 F719.3
  • 【内容简介】本书是献给餐饮老板、餐饮管理者的书, 展现了作者胜田耕司对于餐饮业和相关服务行业 (比如酒店行业、零售业) 的观察、思考及实践的总结。在书中, 作者总结过往经验, 创新性地分析了互联网经济环境下“零成本”揽客的可行性以及未来趋势, 提出了“零成本策略”的思想理论和“透明资产”这一实践工具, 为餐饮人补足了容易被忽略的经营细节。所谓“零成本策略”, 就是不花一分钱招揽顾客的小妙方; 所谓“透明资产”....全部展开
  • 【页码】213页
  • 【丛书名】图解服务的细节
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。