家常粤菜 60道家常粤菜轻松做,120种菜色随意换

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  • 【作者】曹广泉
  • 【关键词】菜谱 广东省
  • 【出版社】吉林科学技术出版社
  • 【出版日期】2007
  • 【ISBN】978-7-5384-3427-9
  • 【中图分类号】 TS972.182.65
  • 【内容简介】本书介绍了60道粤菜莱单,分为海鲜河鲜篇、畜肉禽肉篇、蔬菜蛋豆腐菌类篇等三大部分,详细介绍了每道菜的主料、辅料、调料和操作要点。全部展开
  • 【页码】107页
  • 【丛书名】家常菜系列丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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