舌尖寻香 大连美食

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  • 【作者】王希君
  • 【关键词】饮食 文化 大连
  • 【出版社】大连出版社
  • 【出版日期】2022
  • 【ISBN】978-7-5505-1762-2
  • 【中图分类号】 TS971.2(231.3)
  • 【内容简介】本书内容包括:原汁原味咸鲜口来自鲁菜、大连小吃的移民情结、奴役迁移带来的大连味、三位大师影响大连菜风格、海鲜盛宴不该有遗憾、大连味在融合等。全部展开
  • 【页码】232页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆 台州市椒江区图书馆 温岭市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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