食全食美 马铃薯

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  • 【作者】李建成 编著
  • 【关键词】马铃薯
  • 【出版社】南京出版社
  • 【出版日期】2022
  • 【ISBN】978-7-5533-3496-7
  • 【中图分类号】 S532-49
  • 【内容简介】本书着眼于千年来马铃薯的生产实践活动,对其植物形态、起源传播、良种培育、产业经济、加工食用、营养价值、文化形象等做了全面的描述和演绎。全部展开
  • 【页码】120页
  • 【丛书名】“中国饭碗”丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    温岭市图书馆 台州市椒江区图书馆 天台县图书馆 玉环县图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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