饭店管理概论

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  • 【作者】梁唯 ,闻芳 主编
  • 【关键词】饭店 企业管理
  • 【出版社】上海财经大学出版社
  • 【出版日期】2018.04
  • 【ISBN】978-7-5642-2938-2
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书共分十章,分别介绍了饭店管理概述、饭店组织与管理制度、饭店计划与经营管理决策、饭店直接对客部门的业务管理、饭店间接对客部门的业务管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店市场营销管理、饭店财务管理、饭店发展管理系统等内容。全部展开
  • 【页码】232页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    仙居县图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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