料理的故事

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  • 【作者】(日)宫崎正胜 著;许建明
  • 【关键词】饮食 文化史 日本
  • 【出版社】重庆大学出版社
  • 【出版日期】2017.06
  • 【ISBN】978-7-5689-0249-6
  • 【中图分类号】 TS971
  • 【内容简介】本书是一本讲述日本饮食文化的社科趣味读物,通过讲述寿司、荞麦面、味噌汤和寿喜烧等食品的由来,讲述了日本饮食文化的历史。全部展开
  • 【页码】318页
  • 【丛书名】时尚文化丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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