图解食品雕刻技艺

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  • 【作者】阳信权 主编
  • 【关键词】食品雕刻 技术培训
  • 【出版社】中国轻工业出版社
  • 【出版日期】2023
  • 【ISBN】978-7-5184-4093-1
  • 【中图分类号】 TS972.114
  • 【内容简介】本书共分3个部分,收录了37个雕刻作品,1000多幅步骤图,从花卉到动物都设计了独特的造型,讲解了每一个作品的制作过程。全部展开
  • 【页码】168页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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