特种豆类作物栽培与加工技术

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  • 【作者】何桃元 编著
  • 【关键词】豆制品加工 豆类作物
  • 【出版社】湖北科学技术出版社
  • 【出版日期】2006
  • 【ISBN】978-7-5352-2389-0
  • 【中图分类号】 S52/TS214.04
  • 【内容简介】本书对绿豆、小豆、豇豆、饭豆等12种豆类作物的生产情况、高产栽培技术、营养品质和加工利用等方面进行了介绍。全部展开
  • 【页码】254页
  • 【丛书名】农业产业化技术
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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