方形烘焙

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  • 【作者】(日)荻田尚子 著;邢俊杰
  • 【关键词】烘焙 糕点加工
  • 【出版社】辽宁科学技术出版社
  • 【出版日期】2017
  • 【ISBN】978-7-5591-0271-3
  • 【中图分类号】 TS213.2
  • 【内容简介】本书介绍了33款立方体造型的甜点与面包,包括草莓蛋糕、巧克力蛋糕、周末蛋糕、泡芙、法式巧克力蛋糕等。全部展开
  • 【页码】79页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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