舌尖上的科学

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  • 【作者】张新渝 总主编/编著;樊玲张凤玲 编著
  • 【关键词】食物疗法
  • 【出版社】中国医药科技出版社
  • 【出版日期】2016
  • 【ISBN】978-7-5067-8344-6
  • 【中图分类号】 R247.1
  • 【内容简介】本书首先介绍了中医食疗所必须根据四气、五味、季节、地域、体质、脏腑功能等不同需要,正确运用的基本方法,也就是“辨证论食”的科学原理;其次,将人们最常用的食材各自的性味、功效、运用作了详细的介绍,以满足所有人们养生保健、却病延年的广泛需要。全部展开
  • 【页码】142页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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