中国味道

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  • 【作者】《中国味道》栏目组编著
  • 【关键词】菜谱 菜谱 中国
  • 【出版社】青岛出版社
  • 【出版日期】2013
  • 【ISBN】978-7-5436-8892-6
  • 【中图分类号】 TS972.182
  • 【内容简介】本书共分为三个篇章。第一章“我的家乡我的味道”,以美食达人的拿手菜品介绍地方百味及家常风味;第二章“天生好材烹美味”,参赛选手以指定食材限时烹制最完美的菜品,由权威食客组成的美食评审团盲评选出晋级菜品;第三章“大师绝活名不虚传”介绍名厨的拿手菜以及烹饪高手不外传的烹饪小窍门。全部展开
  • 【页码】232页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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