100位中国烹饪大师作品集锦

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  • 【作者】中国烹饪协会 名厨专业委员会 组织编写
  • 【关键词】中式菜肴 菜谱
  • 【出版社】青岛出版社
  • 【出版日期】2013
  • 【ISBN】978-7-5436-7988-7
  • 【中图分类号】 TS972.12
  • 【内容简介】本书精选600余款珍奇原料菜品, 集艺术性、观赏性于一体, 与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道, 和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。全部展开
  • 【页码】399页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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