知味难

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  • 【作者】邱庞同
  • 【关键词】饮食 文化 中国
  • 【出版社】青岛出版社
  • 【出版日期】2015.01
  • 【ISBN】978-7-5552-1375-8
  • 【中图分类号】 TS971.2(2)
  • 【内容简介】本书分为四方寻味、古味钩沉和杂缀编三辑,主要内容包括:人间美点在扬州;扬州的饮茶与吃点心;扬州狮子头再谈;法海寺的扒猪头;文思豆腐琐谈;“叫花鸡”起源之谜;太湖美食在吴江等。全部展开
  • 【页码】259页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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