食日谈

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  • 【作者】李昕升 著;马浩然
  • 【关键词】作物 农业史 中国
  • 【出版社】江苏凤凰科学技术出版社
  • 【出版日期】2023
  • 【ISBN】978-7-5713-3291-4
  • 【中图分类号】 S5-092
  • 【内容简介】在本书中,作者身兼高校教师、植物学家、文化学者多重身份,考察多方资料,严谨而不失风趣地叙述了多种食物的发掘史,串联起各个看似不相关的主题,为读者展开一幅恢弘的食物史的画卷。农学与史学的并行不悖,考古学与人类学的相得益彰,通俗易懂的文字配以丰富的插图,是本书的特色。全部展开
  • 【页码】272页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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