中国饮食文化史

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  • 【作者】赵荣光 主编;万建中李明晨
  • 【关键词】饮食 饮食 饮食 文化史 文化史 文化史 中国 北京 天津
  • 【出版社】中国轻工业出版社
  • 【出版日期】2013
  • 【ISBN】978-7-5019-9625-4
  • 【中图分类号】 TS971.2/TS971.2(21)
  • 【内容简介】《中国饮食文化史》自史前始,一直叙述至现当代,横跨时空百万年。着重叙述了原始农业和畜牧业出现至今的一万年左右华夏民族饮食文化的演变。本书为京津地区卷。全部展开
  • 【页码】38,344页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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