贫困地区营养与食品安全

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  • 【作者】卢江,刘爱东主编
  • 【关键词】贫困区 营养卫生 中国 普及读物 贫困区 食品安全 中国 普及读物
  • 【出版社】中国标准出版社
  • 【出版日期】2019
  • 【ISBN】978-7-5066-8186-5
  • 【中图分类号】 R151.4/TS201.6
  • 【内容简介】本书共分五个部分,共总结了几十个贫困地区不同人群常见的营养健康问题,以普及膳食营养知识,提高人群营养健康水平为导向,结合地方食物资源和饮食习惯,有针对性地传播常见食物营养价值、营养缺乏引起的相关疾病、合理制作平衡膳食等方面知识,培养树立科学饮食观念,促进改变不合理饮食行为,实现吃得营养、吃得健康,预防营养缺乏疾病,改善贫困地区人群营养状况的目的。全部展开
  • 【页码】14,90页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 海宁市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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