大观茶论

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  • 【作者】(宋)赵佶 等著;沈冬梅李涓 编著
  • 【关键词】茶叶 文化 中国
  • 【出版社】中华书局
  • 【出版日期】2013
  • 【ISBN】978-7-101-09626-2
  • 【中图分类号】 TS971.21
  • 【内容简介】本书共收三种茶书,包括宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》和黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺,在古代茶文化史上有重要历史地位;《茶疏》是明代茶文化的集成之著,详尽而务实地论述了茶事的各个方面;《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺,所记录的工艺程序为此后的绿茶制作所沿用。全部展开
  • 【页码】185页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】
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