四方食事 不过一碗人间烟火

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  • 【作者】由国庆
  • 【关键词】饮食 文化 天津
  • 【出版社】中国文史出版社
  • 【出版日期】2024
  • 【ISBN】978-7-5205-4206-7
  • 【中图分类号】 TS971.2
  • 【内容简介】本书通过津菜源起“八大成”、吃鱼吃虾天津为家、大直沽美酒飘香、卫青萝卜金不换、津津有味“四大扒”、南鹵滋味北飘来、茄子菜忆往、炒麻豆腐、档次三六九等、河蟹“专家”、细说锅贴、六六大寿添块肉、京人来津爱食鲜、“武吃”涮羊肉、一斤约俩大对虾等,向读者讲述昔日的美食故事。全部展开
  • 【页码】334页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市椒江区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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