家庭四季美味快餐

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  • 【作者】刘自华 编著
  • 【关键词】菜谱 菜谱 中国
  • 【出版社】金盾出版社
  • 【出版日期】2006
  • 【ISBN】7-5082-4148-7
  • 【中图分类号】 TS972.182
  • 【内容简介】本书是一本介绍中式快餐的大众食谱书,书中简述了快餐理念的形成与实施;介绍了与菜肴制作有关的一些小常识;列举了春夏秋冬四季快餐示范餐谱80例,共360种菜肴,详细讲述了每款菜肴的用料配比等。全部展开
  • 【页码】12,236页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    台州市椒江区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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