农副产品综合利用和深加工技术

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  • 【作者】陈栓虎 ,高胜利编著
  • 【关键词】农副产品 农副产品
  • 【出版社】陕西科学技术出版社
  • 【出版日期】2010
  • 【ISBN】978-7-5369-3561-7
  • 【中图分类号】 S38
  • 【内容简介】本书介绍了261项实用技术,包括红薯,冬瓜,胡罗卜,南瓜,苦瓜,土豆等22种常用蔬菜,讲述了利用蔬类制酒,制饮料,制脯,制糖,制罐头等技术。全部展开
  • 【页码】238页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    天台县图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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