食品产业的可持续发展

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  • 【作者】(美)谢丽尔·J. 鲍尔温 编;于亢亢马亿珂赵华
  • 【关键词】食品工业 产业发展 研究
  • 【出版社】中国环境出版集团
  • 【出版日期】2022
  • 【ISBN】978-7-5111-4613-7
  • 【中图分类号】 F407.82
  • 【内容简介】本书共11章,内容包括:农业、食品加工和食品废弃物、配送、包装、食品供应链的生命周期评估、食品供应链的社会层面问题、可持续产品中的生态标签和消费者利益、食品和饮料生产企业的可持续等。全部展开
  • 【页码】230页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    天台县图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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