前厅服务与管理

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  • 【作者】刘晓蕾,刘莉主编
  • 【关键词】饭店 商业服务 职业教育 教材 饭店 商业管理 职业教育 教材
  • 【出版社】机械工业出版社
  • 【出版日期】2019
  • 【ISBN】978-7-111-63215-3
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书立足于市场的实际需求,紧跟酒店行业发展的潮流,进行大胆的创新。本书结合星级酒店前厅工作的案例,详细讲解了如何成为一名的前厅服务与管理人员,让学生在学习的过程中能够深入了解前厅工作的内容。本书共分为走进前厅部、熟悉预订服务、掌握礼宾服务、熟悉总台接待服务、熟悉总机与商务中心服务、解析前厅销售服务、熟悉前厅部管理7个学习单元。全部展开
  • 【页码】117页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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