前厅与客房服务

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  • 【作者】李红,衣淑珍主编
  • 【关键词】饭店 商业服务 职业教育 教材
  • 【出版社】中国书籍出版社
  • 【出版日期】2018
  • 【ISBN】978-7-5068-6564-7
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书以工作过程为导向,以旅游服务类专业学生应具备的岗位职业能力为依据,遵循学生的认知规律,紧密结合酒店前厅与客房服务工作的程序和技能要求。通过创设酒店前厅与客房服务工作情景,组织学生开展实际操作,倡导学生在做中学,使学生掌握基本操作要领,加深对专业知识技能的理解和应用,培养学生的综合职业能力,满足学生职业生涯发展的需要。全部展开
  • 【页码】154页
  • 【丛书名】烟台工贸技师学院职业素养培养系列丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 桐乡市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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