中国食品工业标准汇编 一 食品添加剂卷

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  • 【作者】国家食品安全风险评估中心 , 中国标准出版社
  • 【关键词】食品工业 食品添加剂
  • 【出版社】中国标准出版社
  • 【出版日期】2018
  • 【ISBN】978-7-5066-8641-9
  • 【中图分类号】 TS207.2
  • 【内容简介】本分册收录了食品添加剂综合标准和产品标准中的酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂分卷, 包括国家标准50项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供最新的指南, 有着更为广泛、普遍的基础作用和指导意义。全部展开
  • 【页码】845页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    宁波图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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