普洱茶学

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  • 【作者】单治国,张春花主编
  • 【关键词】普洱茶 茶文化
  • 【出版社】中国林业出版社
  • 【出版日期】2020
  • 【ISBN】978-7-5219-0464-2
  • 【中图分类号】 TS971.21
  • 【内容简介】本书重点介绍了普洱茶历史学、资源学、栽培学、加工学、包装学、仓储学、品鉴学、营养保健学、文化艺术学、茶艺茶道学等,向读者系统介绍了普洱茶的形成与发展历史、普洱茶的资源现状、普洱茶的加工方法、普洱茶的包装方法、普洱茶的仓储和收藏方法、普洱茶的品质鉴评、普洱茶的营养保健功效、普洱茶与少数民族、普洱茶与诗词曲赋、普洱茶冲泡技等。全部展开
  • 【页码】275页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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  • 【获取途径】
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