零基础学煲汤

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  • 【作者】美食生活工作室组织 编写
  • 【关键词】汤菜 汤菜 菜谱
  • 【出版社】青岛出版社
  • 【出版日期】2016
  • 【ISBN】978-7-5552-3681-8
  • 【中图分类号】 TS972.122
  • 【内容简介】本书分别从畜肉汤、禽肉汤、水产汤、蔬菜汤4个方面介绍了煲汤的方法和技巧, 向读者朋友们介绍了100余道汤煲的制作方法。所选取的食材比较常见, 做法简单, 文中还设置了提示版块。本书稿文字简洁, 图文并茂, 适合爱喝汤的人阅读。全部展开
  • 【页码】160页页
  • 【丛书名】妈妈班菜谱系列
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    嘉兴市图书馆 宁波图书馆 宁波市海曙区图书馆 温州市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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