大长今宫廷御膳 第二部

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  • 【作者】(韩)崔真欣著;吴玮译
  • 【关键词】食谱 韩国
  • 【出版社】湖南科学技术出版社
  • 【出版日期】2005
  • 【ISBN】7-5357-4446-X
  • 【中图分类号】 TS972.183.126
  • 【内容简介】本书详细介绍了数十种朝鲜时代宫廷中美味佳肴的烹饪方法,包括:黑芝麻粥、驼酪粥、年糕汤、什锦凉菜、小麦煎饼、炖鸡、辣牛肉汤等。全部展开
  • 【页码】77页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    嘉兴市图书馆 宁波图书馆 绍兴图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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