奶业科普百问

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  • 【作者】农业部奶业管理办公室全国畜牧总站
  • 【关键词】乳品工业
  • 【出版社】中国农业出版社
  • 【出版日期】2017
  • 【ISBN】978-7-109-23562-5
  • 【中图分类号】 F426.82-44
  • 【内容简介】为了普及饮奶营养知识,宣传国产牛奶好品牌、好品质理念,助力学生饮用奶推广,增强消费信心,全国畜牧总站奶业与畜产品加工处组织相关专家编写了本书。本书介绍了我国奶业发展情况,牛奶的营养知识、牛奶生产和加工知识、奶制品的消费 和饮用知识等内容,并将精选出10家我国优秀的牛场科普基地附在文后,引导人们理性认识国产品牌。全部展开
  • 【页码】83页页
  • 【文献类型】图书
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