邮轮烹饪英语

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  • 【作者】李宏娟,杨珍主编
  • 【关键词】烹饪 英语 教材
  • 【出版社】大连海事大学出版社
  • 【出版日期】2020
  • 【ISBN】978-7-5632-4001-2
  • 【中图分类号】 TS972.1
  • 【内容简介】本书共分10个部分,每个部分的内容都围绕一个主题展开,以烹饪专业知识作为框架,每个单元由6个方面的训练构成,包括:学习目标、课程导入、预热练习、实操环节、精选练习、知识拓展。全部展开
  • 【页码】286页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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