小炒真可口

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  • 【作者】爱心家肴美食文化工作室
  • 【关键词】菜谱
  • 【出版社】青岛出版社
  • 【出版日期】2009
  • 【ISBN】978-7-5436-1009-5
  • 【中图分类号】 TS972.12
  • 【内容简介】本书介绍了清爽素小炒,美味肉小炒,海河鲜小炒的食材选购,烹调中的特殊处理,常用的技法,调味料等.全部展开
  • 【页码】69页页
  • 【丛书名】美味餐桌系列
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    宁波图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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