食品企业管理

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  • 【作者】彭珊珊李平凡 主编
  • 【关键词】食品工业
  • 【出版社】中国质检出版社
  • 【出版日期】2012
  • 【ISBN】978-7-5026-3517-6
  • 【中图分类号】 F407.826
  • 【内容简介】本书共有七个项目,主要对食品质量管理、安全管理体系,食品企业成本和财务管理,食品企业仓储、物流管理,食品企业工厂设计管理,市场营销管理,食品企业生产、设备、物资管理等方面,分层次介绍相关的食品企业管理概论,食品企业管理体系认证、成本核算,经济效益分析,食品企业经营战略、经营决策及市场营销,生产、设备、物资、决策、新产品开发与食品安全等知识和新技术。全部展开
  • 【页码】220页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 宁海县图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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