饮食宜忌

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  • 【作者】主编;许静静
  • 【关键词】饮食 饮食 禁忌
  • 【出版社】合肥工业大学出版社
  • 【出版日期】2010
  • 【ISBN】978-7-5650-0196-3
  • 【中图分类号】 R155
  • 【内容简介】本书分为五章。第一章总体介绍食物的性质与功用、食物的两大功能、食物中的药效成分, 为后面的叙述奠定一般性的理论基础。第二章叙述食物对人体健康的影响, 具体分析了食物对人的情绪、智力、免疫力的影响。第三章介绍了不宜搭配食用的食物, 分蔬菜、水果、肉禽蛋、水产品、饮品、调味品六大类来分别介绍。第四章介绍具有养生功效的食物搭配, 分蔬菜、谷物豆类、肉禽蛋、菌类、水果饮品、水产品六大类来分别叙述。第五章讲....全部展开
  • 【页码】10, 197页页
  • 【丛书名】中国传统医疗与保健丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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