酶工程技术

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  • 【作者】吴士筠周岿张凡 主编
  • 【关键词】 生物工程
  • 【出版社】华中师范大学出版社
  • 【出版日期】2009
  • 【ISBN】978-7-5622-4106-5
  • 【中图分类号】 Q814
  • 【内容简介】本书在保留酶工程技术传统内容的同时,介绍和归纳了新的技术方法和思维策略,围绕乙醇脱氢酶、蛋白酶等几个方面进行了系统阐述。全部展开
  • 【页码】117页页
  • 【丛书名】现代实践环境生物工程技术丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    宁波图书馆 湖州市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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