实用营养师手册

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  • 【作者】蔡东联 主编
  • 【关键词】营养学
  • 【出版社】人民卫生出版社
  • 【出版日期】2009
  • 【ISBN】978-7-117-11772-2
  • 【中图分类号】 R151
  • 【内容简介】本书介绍了营养饮食基础知识,医院基本饮食、试验饮食、代谢饮食及各种治疗饮食,食谱的编制,营养饮食调查的方法和评价,信息技术在营养治疗中的应用,各种疾病的营养治疗,不同人群的饮食营养,不同环境的饮食营养要求及食品卫生、营养科室管理等内容。全部展开
  • 【页码】16,2326页页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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