餐厅服务学习手册

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  • 【作者】李小兵 , 谢朝刚 , 金敏 编著
  • 【关键词】餐厅 商业服务 手册
  • 【出版社】旅游教育出版社
  • 【出版日期】2006
  • 【ISBN】7-5637-1313-1
  • 【中图分类号】 F719.3-62
  • 【内容简介】本书内容涵盖餐厅服务的基本知识、素质能力、业务技能等,每一主题下设若干模块,每一模块下设若干知识点,可根据自已的实际情况,有选择地进行强化练习。全部展开
  • 【页码】201页页
  • 【丛书名】跟我学饭店服务
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    宁波图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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